Ci sono dei piccoli piaceri industriali ai quali non posso rinunciare, il lemonissimo, ancora oggi confezionato per Algida, risulta un prodotto splendido: poche calorie, poche schifezze, solo ghiacciolo con ripieno al limone.
Celebro il lemonissimo perchè è uno dei pochissimi prodotti Eldorado rimasti. Eldorado fabbricava gelati per bambini genuini, vivaci, veraci! Bambini che volevano mangiare cose colorate e con forme particolari: in tutto questo Eldorado si limitava a produrre gelati per soddisfare i desideri dei più piccoli. Non c'erano vizi capitali, non c'erano confezioni dorate o desideri inconfessabili dietro ad un lemonissimo, ad una granita o ad un cucciolone. Solo gelato, colorato, per bambini, buono. Genuinità non è per forza una trincea anticoloranti: molto spesso ci stanno, e poi, tanto male non fanno se siamo venuti grandi!
Genuinità è dire le cose come stanno, fare un gelato per chi lo mangia senza pensare a schifezze varie, senza trucchi particolari.
Celebro i gelati Eldorado, fedeli compagni di giochi, puntuali nell'impiastricciarmi le dita, sciogliendosi al sole!
